Meine Freundin Simone Nickl ist die einzige Person, mit der ich vertrauensvoll Schwammerl suchen gehen kann und die auch noch die schönsten Wälder Oberbayerns kennt. Bei mir beläuft sich die Mehr
Frühlingsgericht: Artischocken à la Barigoule
Artischocken gehören auf jeden Fall zu meinen Lieblingsgemüsen. Wobei es sich dabei um die große Blüte einer Distel handelt, oder genauer gesagt, um die noch geschlossene Blütenknospe. Es gibt einige Mehr